알고먹자 참치! 참의 제철, 효능, 보관법, 고르는법
명절의 좋은 점 중에 하나가 있다면 바로 냉장고와 찬장이 풍족해지는 것일 겁니다.스팸과 참치가 들어차 있는 모습만 봐도 굶어죽진 않겠구나 하는 생각이 들죠. 그런 의미에서 오늘은 참치에 대해서 알아보겠습니다.참치는 바다에서 잡히는 대형 어류로, 전 세계적으로 사랑받는 생선이에요. 다랑어과에 속하며, 종류에 따라 황다랑어, 눈다랑어, 참다랑어 등 다양한 품종이 있어요. 특히 참치는 회로 즐길 수 있는 고급 어종이며, 캔으로 가공된 참치는 요리에 활용도가 높아 인기가 많아요. 한국에서는 주로 일본식 참치회, 캔 참치, 참치 스테이크 등으로 많이 소비돼요. 또한, 참치는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 다이어트 식품으로도 자주 활용된답니다.고소한 맛과 풍부한 영양을 자랑하는 참치! 생선회, 캔 참치, 스테..
2025. 2. 13.
